(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Čokoládové s krémem
Potřebné ingredience
18 dkg hl. mouky, 18 dkg hery, 8 dkg mletých mandlí ( ořechů), 8 dkg cukru moučka, 2 dkg rozehřátého kakaa ( v mikrovlnce rozpustíme kousíček tuku a vmícháme kakao). Vypracujeme těsto, dáme ztuhnout do lednice ( těsto je hodně řídké). S těstem pracujeme rychle, hodně taje. Potom vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme na 180 stupňů jen chvilku. Zkusíme prostředek prstem. Pozor - čím více mouky zapracujete do těsta při vyvalování a vykrajování, tím hůř pro chuť.
Postup přípravy
Po upečení slepujeme krémem, necháme ztuhnout a poléváme čokoládou, zdobíme mandlí nebo ořechem.
Krém: 200 ml mléka + 2 lžíce hl. mouky svaříme na hustou kaši. V míse vyšleháme 15 dkg másla a 10 dkg cukru. Zašleháme vychladlou kaši. Můžeme přidat kakao nebo nechat krém světlý.
Krém: 200 ml mléka + 2 lžíce hl. mouky svaříme na hustou kaši. V míse vyšleháme 15 dkg másla a 10 dkg cukru. Zašleháme vychladlou kaši. Můžeme přidat kakao nebo nechat krém světlý.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
smudlik18
(upraveno)
3. 11. 2012, 15:54
Dobry den chci se jen zeptat jestli jde vyměnit Heru za máslo.
herlíci
(upraveno)
16. 11. 2012, 9:47
@smudlik18
Dobrý den Blani, nezkoušela jsem, ale předpokládám, že by to neměl být problém. Jen je potřeba s těstem pracovat rychle. Rychle se roztíká a když se přidává mouka, už to není ono. Ale výsledek stojí za to
PAVLAFe
(upraveno)
16. 12. 2010, 4:29
Babička tomu říká modlitbičky
herlíci
(upraveno)
16. 12. 2010, 7:20
@PAVLAFe
No je pravda, že recept je to hoooodně starý, ale tento název neznám . My ho vždy měli jako "Čokoládová kolečka" , ale letos jsem vykrájela obdélníčky, tak název nesedí .
darinka30
(upraveno)
14. 12. 2010, 18:22